濾紙有差嗎？
有。雖然濾紙不像磨豆機那麼關鍵，但它確實會影響：- 流速
- 乾淨度
- 油脂感
- 整體口感
常見差異在哪裡？
1. 厚薄
- 較厚濾紙：通常流速慢一點，口感更乾淨
- 較薄濾紙：通常流速快一點，口感可能更開放
2. 材質與密度
不同品牌的纖維密度不同，會讓水流速度與攔截細粉的能力不一樣。3. 紙味
有些濾紙紙味比較明顯，所以預先沖洗濾紙很重要。什麼時候該考慮換濾紙？
- 你已經固定豆子、比例、研磨，但味道還是悶或流速異常
- 你想讓口感更乾淨
- 你覺得目前濾紙紙味太重
新手建議
- 先選一款穩定、容易買到的原廠或主流濾紙
- 先固定使用，不要一開始就到處換
- 等你已經喝得出差異，再去玩不同濾紙