愛樂壓

愛樂壓結合了浸泡與壓力萃取，結構堅固且攜帶方便，是玩法最多樣化的沖煮工具。

咖啡界的變色龍

愛樂壓由 Alan Adler 於 2005 年發明。它既能做出類似手沖的清爽感，也能做出類似義式的濃郁感，完全取決於你的沖煮配方。

特色

  • 耐用與便攜：採用不含 BPA 的塑膠材質，非常適合戶外與旅行。
  • 清潔極速：沖煮完後只需將咖啡餅彈出，清水沖洗即可。
  • 玩法無限：包含「正沖法」與「倒置法（Inverted Method）」，每年甚至有世界愛樂壓大賽（WAC）。

基本參數（正沖法）

參數建議值
|------|--------| | 研磨度 | 中細（類似食鹽）|
粉水比1:13 - 1:15
水溫80-85°C
總時間1:30 - 2:00

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