玻利維亞 羅德里奎茲 巴提安 蜜處理

風味描述

巴提安（Batian）品種在玻利維亞極為罕見。這款蜜處理批次展現出紮實的體脂感，入口是濃郁的紅糖與蜂蜜甜味，隨後展現出如黑莓、覆盆子般的紅色莓果酸甜感，平衡度極佳。

沖煮建議

• 手沖：推薦使用平底濾杯（如 Kalita Wave），研磨度中等，水溫 90-92°C，粉水比 1:15
• 技巧：採用較長悶蒸時間（約 35-40 秒）以充分喚醒深層的蜂蜜甜度與莓果氣息。