風味描述
這款來自孤獨莊園的水洗鐵比卡梅豪拉多，展現了品種最純粹的美感。乾香充滿茉莉與檸檬草氣息，入口後是明亮的佛手柑酸質與類似白葡萄的透明感，尾韻帶著優雅的白蜜甜度。沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 93-94°C，粉水比 1:15
- 技巧：建議使用高溫快速萃取，以保留其精緻的香氣分子與高頻酸質，粉床不宜過厚，確保流速順暢。
厄瓜多 孤獨莊園 鐵比卡梅豪拉多 水洗
Finca Soledad Typica Mejorado Washed
Pepe Jijón 的巔峰之作，帶有極致的佛手柑與白花香氣，酸質明亮通透。
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