盧埃魯 11 號

Ruiru 11 是肯亞為對抗咖啡漿果病(CBD)而開發的抗病品種,以高產量與強韌生命力著稱。

歷史

Ruiru 11 由肯亞咖啡研究基金會(CRF)在首都奈洛比附近的 Ruiru 鎮開發,於 1985 年正式發布。它是多個親代品種的複雜雜交後代,包含 SL 系列、Rume Sudan、K7 以及提摩雜交種(Timor Hybrid)的基因。

風味特色

早期的 Ruiru 11 風味評價不高,但經過多年選育已有顯著提升:
  • 柔和的酸質:不如 SL28/SL34 鮮明,但乾淨圓潤
  • 堅果與巧克力:穩定的基調風味
  • 中等 body:飽滿但不厚重
  • 甜感:帶有焦糖與黑糖的餘韻

種植資訊

  • 海拔:1,400 - 1,900 公尺
  • 抗病性:極高(同時抗葉鏽病與咖啡漿果病)
  • 產量:極高,是 SL 系列的兩倍以上
  • 特點:矮生型,種植密度高,首次收成僅需 2 年

發現內容有誤或資訊過期?