歷史
這支品種是在南蘇丹的波馬高原(Boma Plateau)發現的原生種。由於其產量極低,過去多被作為育種(如 SL28 或 Castillo)的抗病基因庫,直到近年才被莊園獨立種植並搬上 WBC 世界咖啡大賽舞台。風味特色
- 標誌性香氣:強烈的薑花(Ginger Flower)與豆蔻香氣。
- 優雅果香:青蘋果、石榴與尤加利葉。
- 酸甜平衡:酸度細緻,甜感如同清爽的草本茶。
種植資訊
- 海拔:1,500 - 2,000 公尺
- 抗病性:中高(對葉鏽病與漿果病有良好抗性)
- 特點:產量極其稀少,是目前精品界最尊貴的品種之一。