風味描述
「豔夏花荔」是白山莊園在夏季特定發酵批次中誕生的作品,荔枝的清甜香氣在雙重厭氧的環境中被高度濃縮。入口首先是如可爾必思(Calpico)般令人愉悅的清甜,中段展現出荔枝鮮果的果肉感,尾韻如同冰涼的水果茶,輕盈且優雅。沖煮建議
- 手沖:研磨度中細,水溫 90°C,粉水比 1:16
- 建議:非常適合製作冰手沖,降溫後荔枝香氣更為集中
Colombia Monte Blanco Lychee Double Anaerobic
以荔枝鮮果為主軸的雙重厭氧批次,入口如可爾必思般清甜,尾韻延伸出水果茶的輕盈茶感。
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