哥斯大黎加 索諾拉 薇拉莎奇 蜜處理

風味描述

索諾拉（Hacienda Sonora）的薇拉莎奇蜜處理是市場上非常受歡迎的哥斯大黎加代表豆。入口有蜂蜜、黃李、熟桃與蔗糖甜感，口感圓潤但不厚重，尾韻乾淨，常常讓人一喝就懂什麼叫「甜感漂亮」。

為什麼受歡迎

它把蜜處理最迷人的部分保留下來：甜感明顯、果味自然，又不會像重發酵批次那麼難懂。

沖煮建議

• 手沖：建議水溫 90-91°C，粉水比 1:15
• 聰明濾杯：也很適合，能讓甜感更集中