宏都拉斯 帕萊內瑪 水洗

品種故事

Parainema 是一種抗病力強的 Sarchimor 變種，但在宏都拉斯的風土下，卻展現出了如藝伎般的優質酸質。它常帶有百香果、葡萄柚的味道，並伴隨著一種獨特的鹹甜感，是資深精品咖啡玩家非常推薦的獨特體驗。

沖煮建議

• 手沖：研磨度中等，水溫 91°C，粉水比 1:15
• 技巧：建議在沖煮中段使用穩定的水流，以引發其特有的熱帶水果酸質與獨特的鹹甜尾韻。