帕萊內瑪
Parainema 由宏都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）培育，是目前少數同時對葉鏽病、漿果病及線蟲具有廣譜抗性的阿拉比卡品種，且杯測品質優異。
育種歷史
Parainema 由宏都拉斯咖啡研究所（Instituto Hondureño del Café，IHCAFE）研發，約於 2000 年代初期正式發布。其親代為 T5296（提摩雜交種 Timor Hybrid 的選育系）與維拉薩奇（Villa Sarchi）的雜交後代。T5296 繼承了提摩雜交種的廣譜抗病基因（來自 Coffea canephora），Villa Sarchi 則提供了風味品質與矮生性（World Coffee Research Variety Catalog, 2021；IHCAFE 官方技術資料）。
抗病性（科學根據）
WCR 品種目錄明確記載，Parainema 對以下病害具有抗性：
- 咖啡葉鏽病（CLR）：抗 I、II、III、XV 等多個生理小種
- 咖啡漿果病（CBD）：*Colletotrichum kahawae* 主要菌株
- 根部線蟲：*Meloidogyne* 屬（爪哇根結線蟲）
這種廣譜抗性使其成為中美洲氣候變遷壓力下的重要農業育種成果。
風味特色
WCR 杯測評估將 Parainema 評為「品質良好（Good）」，在精品等級中表現如下：
- 焦糖甜感：明顯的焦糖、紅糖底韻
- 柑橘酸質：比純羅布斯塔雜交後代更為明亮乾淨
- 堅果調性：烤榛果、杏仁的溫潤基調
- 中等 Body：口感飽滿且有質地感
- 後味乾淨：不帶有提摩系常見的草藥或土腥雜味
種植資訊
依據 IHCAFE 田間試驗與 WCR 資料：
- 海拔：1,000 - 1,600 公尺（適應性廣，中低海拔也能穩定發揮）
- 抗病性：極高（多重抗性，包括 CLR 多個生理小種、CBD、線蟲）
- 產量：高
- 樹型：中等高度，管理便利
宏都拉斯的農業意義
宏都拉斯是中美洲最大的咖啡出口國之一，其農業體系長期面臨葉鏽病與漿果病的威脅。Parainema 的廣泛推廣，代表 IHCAFE 在「抗病力與杯測品質兼顧」上的重要突破，也是 PROMECAFE（中美洲及巴拿馬咖啡推廣計畫）積極推薦的品種之一。