風味描述
這款象豆（Maragogype）體現了澳洲咖啡的另一種風貌。它的豆粒是一般豆子的兩倍大，風味溫和且帶有淡淡的木質香氣與乾草甜味。入口感非常輕柔，餘韻則帶有奶油與杏仁的質感。產區特色
雅克莊園（Jacques Coffee）位於亞瑟頓高原，他們對品種選育非常有興趣。這款象豆產量極少，是澳洲精品咖啡收藏者的心頭好。沖煮建議
- 手沖：研磨度需調粗，水溫 90°C。象豆的豆質相對較軟，沖煮時注水需溫和，避免過度萃取產生木質苦味。
- 特色：如果你喜歡低咖啡因感的輕柔口感，這款豆子會讓你印象深刻。