台灣 阿里山 藝伎 水洗

風味描述

阿里山藝伎水洗通常比蜜處理更能凸顯台灣高山咖啡的茶感與透明度。這支批次有茉莉、白花、佛手柑與高山烏龍般的尾韻，甜感乾淨，酸質細緻，整體風格非常優雅。

為什麼受歡迎

它讓人很容易理解「台灣式藝伎」和巴拿馬藝伎的差異：台灣版本通常更茶感、更細、更乾淨，近年在精品市場非常受關注。

沖煮建議

• 手沖：研磨度中細，水溫 90–91°C，粉水比 1:16
• 建議：適合在降溫後慢慢品飲，會更清楚感受到花香與茶感層次