巴西 伊帕內瑪莊園 甜蜜日曬

風味描述

這款「甜蜜日曬」（Dulce）是伊帕內瑪莊園的代表作。正如其名，它擁有強烈的黑糖與巧克力甜感，口感紮實且圓潤，完全沒有乾澀感。這款豆子是精品咖啡界對「平衡感」定義的絕佳範例。

沖煮建議

• 手沖：建議使用 88-90°C 水溫，研磨度適中。這款豆子的穩定性極高，是練習手沖穩定度的完美對象。
• 搭配：其濃郁的焦糖質感，非常適合作為加入牛奶前的 Espresso 基底，或直接單飲感受其醇厚。