哥倫比亞 露易莎莊園 粉紅波旁 淺中 蜜處理

Colombia Finca Louisa Pink Bourbon Honey

露易莎莊園粉紅波旁蜜處理帶出蜂蜜甜感、白花與熟蘋果果汁感,口感柔和且甜韻完整。

花香果香蜂蜜甜感
品種波旁
處理法蜜處理
烘焙程度淺中焙
海拔1780 公尺
SCA 評分89
產區露易莎莊園

風味描述

這支露易莎莊園粉紅波旁蜜處理呈現出偏柔美的花果調性。前段是蜂蜜與白花香,中段有熟蘋果、黃桃與些許蔗糖甜感,尾韻則留下細緻花蜜與圓潤果酸。整體比水洗版本更甜、更有包覆感。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90-91°C,粉水比 1:15
  • 建議:可用稍低水溫凸顯蜂蜜甜感,避免尾段雜味放大。

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