哥倫比亞 薇拉 卡杜拉 水洗

Colombia Huila Caturra Washed

薇拉產區卡杜拉的中焙水洗,可可的溫潤底蘊搭配蔓越莓的清爽酸質,蔗糖甜感貫穿始終,均衡易飲。

巧克力莓果甜感奶油
品種卡杜拉
處理法水洗
烘焙程度中焙
海拔1650 公尺
SCA 評分85
產區薇拉

風味描述

薇拉(Huila)的卡杜拉(Caturra)是哥倫比亞最具日常代表性的精品豆之一。這款中焙水洗展現了可可粉的溫暖調性,蔓越莓的清爽酸質為整體提供活力,蔗糖般的甜感從頭到尾貫穿,口感圓潤且均衡,是絕佳的日常飲用選擇。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 91–93°C,粉水比 1:15
  • 義式:適合作為義式濃縮,搭配牛奶展現柔和的巧克力奶感

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