肯亞 麒麟雅加 AB 水洗

風味描述

麒麟雅加（Kirinyaga）的豆子通常比涅里更具「女性化」的柔美感。這款 AB 等級豆子帶有明顯的蔓越莓與黑莓風味，伴隨著淡淡的洛神花香，酸質活潑但不尖銳，回甘帶有蜂蜜般的順口度。

沖煮建議

• 手沖：研磨度中，水溫 91°C，粉水比 1:16。使用較大的粉水比可以讓其細緻的花果香氣更均勻地擴散。
• 特色：非常適合作為冰手沖咖啡，涼掉後莓果感會轉化為類似果汁的酸甜。