風味描述
迪皮爾托(Dipilto)是尼加拉瓜競賽與高分批次常見的名字。這支爪哇種水洗呈現白花、檸檬皮、甘蔗甜與茶感尾韻,整體很乾淨、很細緻,風格上比一般尼加拉瓜豆更輕盈優雅。為什麼受歡迎
它讓尼加拉瓜不只是甜感型產地,也能展現出高透明度與花香調性,對喜歡手沖精品豆的人特別有吸引力。沖煮建議
- 手沖:研磨度中細,水溫 91–92°C,粉水比 1:16
- 建議:適合在稍微降溫後慢慢喝,花香與茶感會更明顯
Dipilto Java Washed
尼加拉瓜高海拔精品市場中很受矚目的風格之一,帶有花香、茶感與乾淨明亮的果酸。
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