尼加拉瓜 迪皮爾托 爪哇種 水洗

Dipilto Java Washed

尼加拉瓜高海拔精品市場中很受矚目的風格之一,帶有花香、茶感與乾淨明亮的果酸。

花香柑橘茶感
品種爪哇
處理法水洗
烘焙程度淺焙
海拔1650 公尺
SCA 評分90
產區迪皮爾托

風味描述

迪皮爾托(Dipilto)是尼加拉瓜競賽與高分批次常見的名字。這支爪哇種水洗呈現白花、檸檬皮、甘蔗甜與茶感尾韻,整體很乾淨、很細緻,風格上比一般尼加拉瓜豆更輕盈優雅。

為什麼受歡迎

它讓尼加拉瓜不只是甜感型產地,也能展現出高透明度與花香調性,對喜歡手沖精品豆的人特別有吸引力。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中細,水溫 91–92°C,粉水比 1:16
  • 建議:適合在稍微降溫後慢慢喝,花香與茶感會更明顯

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