瓜地馬拉 安提瓜 花神 / 帕斯托雷斯

風味描述

這款來自安提瓜產區的咖啡是當地的靈魂。在中度烘焙下，它展現出極其平衡的結構：開頭是淡雅的茉莉花香，中段轉為濃郁的牛奶巧克力與堅果甜感，最獨特的是尾韻帶有一抹若有似無的煙燻香氣，這是火山土壤賦予的印記。

沖煮建議

• 手沖：建議使用 88-90°C 水溫，粉水比 1:15。這款豆子非常平衡，適合各種濾杯。
• 搭配：極度適合作為下午茶咖啡，搭配肉桂捲或黑巧克力甜點能進一步提升風味深度。