風味描述
乾香是焦糖與紅糖，入口有紅櫻桃與柳橙般甜美的酸質，中段帶出焦糖與蜂蜜甜感，口感圓潤紮實，尾韻乾淨，帶牛奶巧克力。與一般薇拉水洗相比，甜感更集中。選購提示
- Caracolillo：西班牙語對圓豆（Peaberry）的稱呼，指咖啡果實中只長出一顆種子的圓形豆，約占收成的 5–10%
- 烘焙表現：豆形均勻、受熱一致，甜感與口感通常更飽滿
- 產區：薇拉位於哥倫比亞南部，是全國產量最大的精品產區之一
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15
- 聰明濾杯：浸泡 2–3 分鐘，甜感與口感更飽滿