風味描述
乾香是可可與焦糖，入口滑順，帶有牛奶巧克力與紅糖甜感，中段有柳橙般柔和的酸質，口感中等、圓潤，尾韻帶烤堅果香。選購提示
- 產區：布倫卡位於哥斯大黎加南部，涵蓋佩雷斯塞萊東（Pérez Zeledón）與科托布魯斯（Coto Brus），靠近巴拿馬邊界
- 移民歷史：科托布魯斯的聖維托（San Vito）由 1950 年代的義大利移民開墾，咖啡種植與當地歷史緊密相連
- 風格：海拔較塔拉珠低、氣候溫暖，風味偏向巧克力與焦糖，酸質較溫和
沖煮建議
- 美式滴濾機：研磨度中，粉水比 1:16
- 手沖：水溫 90°C，粉水比 1:15，甜感更明顯