哥斯大黎加 塔拉珠 牧羊人 水洗

Costa Rica Tarrazu La Pastora Washed

經典塔拉珠產區風味,結構紮實,帶有柑橘酸與巧克力餘韻。

柑橘奶油堅果巧克力
品種卡杜拉
處理法水洗
烘焙程度中焙
海拔1550 公尺
SCA 評分86

風味描述

塔拉珠(Tarrazú)是哥斯大黎加最著名的產區。這款來自經典處理廠的牧羊人(La Pastora)展現了教科書等級的均衡感。入口是明亮的青檸酸質,隨後轉為奶油般的滑順感,尾韻則帶有堅果與黑巧克力的溫潤甜香。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90°C,粉水比 1:15
  • 特色:非常耐喝且適合日常飲用,也是許多精品配方豆的首選。

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