瓜地馬拉 新東方 卡杜拉 蜜處理

風味描述

新東方（Nuevo Oriente）多半不是最華麗的瓜地馬拉產區，但往往非常耐喝。這支卡杜拉蜜處理有蜂蜜、烤榛果、紅蘋果與奶油焦糖甜感，酸質柔和，整體偏圓潤，尾韻有乾淨的可可與堅果收尾。

為什麼值得收錄

它代表的是瓜地馬拉日常精品中最實用的一條線：不極端、不炫技，但甜感完整、穩定、好沖。對很多入門與日常飲用場景來說，這類產區其實很重要。

沖煮建議

• 手沖：水溫 90°C，粉水比 1:15
• 建議：略降水溫能讓蜂蜜與核果調更集中，避免酸質過度前凸