宏都拉斯 基督山莊園 水洗Hacienda Montecristo Washed經典的 Copán 產區風味,濃郁的牛奶巧克力與核桃甜感,口感圓潤平衡。巧克力堅果甜感品種波旁處理法水洗烘焙程度中焙海拔1400 公尺SCA 評分85產區基督山莊園產地宏都拉斯推薦場景這款豆子非常適合清晨或下午茶。它的酸質極低,取而代之的是極佳的堅果甜感。如果你的使用者不喜歡太酸的非洲豆,這支「基督山」會是最好的安全牌。沖煮建議手沖:研磨度中粗,水溫 88°C,粉水比 1:14技巧:較低的水溫能減少苦澀感,並放大巧克力的濃厚感與堅果的油脂甜味。發現內容有誤或資訊過期?回報此資訊