風味描述
乾香是莓果果醬與可可，入口有草莓、芒果般甜美的果香，中段帶出焦糖與牛奶巧克力，酒香輕柔，口感圓潤，尾韻甘甜，帶淡淡的黑糖。選購提示
- 產區：瑞岸位於緬甸撣邦高原，達努族小農過去多種植茶與其他作物，2010 年代起在國際發展計畫協助下改善採收與處理，逐步打開精品市場
- 日曬處理：高原乾季陽光充足，適合在棚架上緩慢日曬，是當地最具代表性的處理法
- 新興產地：緬甸是亞洲近年發展最快的精品咖啡產地之一
沖煮建議
- 手沖：研磨度中，水溫 90°C，粉水比 1:15
- 冰咖啡：草莓與巧克力的甜感冰鎮後更顯飽滿