尼加拉瓜 希諾特加 卡杜拉 水洗

Nicaragua Jinotega Caturra Washed

很典型的尼加拉瓜經典水洗風格,帶有焦糖甜感、橘子酸質與乾淨順口的結構。

焦糖柑橘甜感
品種卡杜拉
處理法水洗
烘焙程度淺中焙
海拔1450 公尺
SCA 評分86
產區希諾特加

風味描述

這支希諾特加卡杜拉水洗,是很多人認識尼加拉瓜精品咖啡的起點。入口有焦糖、牛奶巧克力與橘子甜感,酸質柔和,口感平衡乾淨,不會有過度發酵或過度厚重的問題。

為什麼受歡迎

它同時保有中美洲咖啡應有的甜感與乾淨度,又不像部分非洲豆那麼尖亮,因此在市場上一直是很穩定的入門與日常選擇。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90–92°C,粉水比 1:15

發現內容有誤或資訊過期?