肯亞 涅里 PB 小圓豆 水洗

風味描述

PB (Peaberry) 是咖啡櫻桃中只有一顆種子發育而成的圓形豆。由於其獨特的生長方式，風味通常比同產區的平豆更為濃郁。這款涅里 PB 帶有明顯的蔓越莓與柚子香氣，中段展現出如蜂蜜般的甜感，酸質明亮且非常有穿透力。

沖煮建議

• 手沖：研磨度中，水溫 92°C，粉水比 1:15。由於圓豆受熱較均勻，沖煮時能感受到更為平衡的風味曲線。
• 特色：外型可愛且風味集中，是許多精品烘豆坊必備的肯亞特色品項。