SL28

SL28 是肯亞咖啡的靈魂,以其極其鮮明的黑醋栗酸質與寬廣的風味層次聞名。

歷史

1930 年代,史考特農業實驗室(Scott Agricultural Laboratories)受託開發適合肯亞環境的品種。SL28 選自坦尚尼亞的耐旱品種,雖然產量不是最高,但其杯測品質驚為天人。

風味特色

SL28 是許多咖啡老饕的最愛:
  • 黑醋栗:最具標誌性的酸質
  • 複雜的水果調:如烏梅、莓果、番茄
  • 醇厚度:質地厚實且帶有酒香餘韻

種植資訊

  • 特點:具有極佳的耐旱性,適合肯亞的高原環境。
  • 海拔:適合 1,500 公尺以上高海拔。
  • 抗病性:低(易受葉鏽病影響)

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