風味描述
乾香是可可與焦糖，入口柔和滑順，帶有牛奶巧克力與紅糖甜感，中段有淡淡的柳橙酸質，口感輕柔乾淨，尾韻帶烤堅果香。選購提示
- 產區：本格特位於科迪勒拉山脈，碧瑤（Baguio）周邊的高地氣候涼爽，小農多在自家農地種植咖啡
- 品種：以鐵比卡老樹為主，風格細緻柔和
- 咖啡史：菲律賓曾在 19 世紀末短暫成為全球主要咖啡出口國之一，之後因咖啡葉鏽病重創而衰退，近年精品咖啡逐漸復興
沖煮建議
- 手沖：研磨度中，水溫 90°C，粉水比 1:15
- 法式濾壓：研磨度中粗，浸泡 4 分鐘，巧克力感更飽滿
菲律賓 本格特 鐵比卡 水洗
Philippines Benguet Typica Washed
呂宋島北部高地的鐵比卡水洗豆，牛奶巧克力、焦糖與淡淡柑橘，口感柔和乾淨。
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