瓜地馬拉 聖羅莎 SHBSanta Rosa SHB極佳的平衡感與溫潤巧克力調,是許多咖啡店單品與配方豆的首選。巧克力堅果甜感品種波旁處理法水洗烘焙程度中焙海拔1550 公尺SCA 評分83產區聖羅莎產地瓜地馬拉風味描述聖羅莎(Santa Rosa)的豆子展現了最紮實的中美洲基調。中度烘焙下,它帶有明顯的堅果、可可與奶油般的滑順感。酸度溫和且不刺激,整體風味平衡且耐喝。沖煮建議手沖:建議水溫 88-89°C,研磨度適中。這款豆子非常耐沖,適合練習注水穩定度。拿鐵建議:深烘焙後的聖羅莎非常適合作為拿鐵基底,能完美與鮮奶的乳香結合。發現內容有誤或資訊過期?回報此資訊