風味描述
乾香是蜂蜜與淡淡核果，入口有水蜜桃與柳橙般甜美明亮的酸質，中段帶出蜂蜜與紅糖甜感，口感圓潤多汁，尾韻乾淨，帶牛奶巧克力。選購提示
- 圓豆（Peaberry）：咖啡果實中只有一顆種子發育時形成的圓形豆，坦尚尼亞的圓豆比例較高，「坦尚尼亞 PB」是當地最具代表性的商業名稱之一
- 產區：姆貝亞位於坦尚尼亞西南部高原，海拔高、小農眾多，近年產量已超越北部的吉力馬札羅
- 烘焙表現：圓豆形狀均勻、受熱一致，甜感通常更集中
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91–92°C，粉水比 1:15
- 聰明濾杯：浸泡 2–3 分鐘，蜂蜜甜感與口感更飽滿