歷史
Kent 種於 1911 年由英國種植者 L.P. Kent 在印度邁索爾（Mysore）的 Doddengudda 莊園發現。它是從鐵比卡（Typica）中選育出的自然變種，最初是為了對抗當時席捲印度的咖啡葉鏽病（CLR）。它是 20 世紀初期少數能兼顧風味與抗病性的「傳奇品種」。風味特色
- 溫潤甜感：帶有明顯的焦糖與紅糖甜味。
- 獨特香料調：常伴隨淡淡的肉桂、豆蔻與核桃香氣。
- 口感厚實：油脂感（Body）表現佳，回甘穩定且悠長。
種植資訊
- 海拔：1,000 - 1,500 公尺
- 抗病性：中等（對早期葉鏽病有抵抗力，但對現代變異菌株較弱）
- 特點：樹型高大且產量穩定，其豆型較大且飽滿。