風味描述
乾香是紅糖與莓果，入口有紅李子、柳橙般的明亮酸質，中段帶出黑糖與可可，帶淡淡的紅酒感，口感厚實圓潤，尾韻是黑巧克力。比肯亞溫和，但比中美洲更有個性。選購提示
- 產區：布吉蘇位於埃爾貢山西坡，與肯亞的埃爾貢山產區隔山相望，火山土壤肥沃、海拔高
- AA 等級：烏干達同樣以豆子大小分級，AA 為最大顆的等級
- 咖啡大國：烏干達是非洲第二大咖啡生產國，產量以羅布斯塔為主，阿拉比卡約占兩成，布吉蘇是其中最知名的產地
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91–92°C，粉水比 1:15
- 法式濾壓：中焙版本浸泡 4 分鐘，果香與巧克力感更飽滿