風味描述
這是一支實驗性極強的作品。透過二氧化碳浸漬法（CM），原本羅布斯塔沉重的土腥味完全轉化為深沉的酒香。入口帶有煙燻威士忌與肉桂的香氣，隨後是像融化巧克力般的極高甜感，口感極為濃稠。處理工藝
邦美蜀（Buon Ma Thuot）的處理廠將全紅果羅布斯塔置於充滿 CO2 的不鏽鋼罐中進行內發酵。這種源自紅酒的技術，精準地提升了羅布斯塔的乾淨度，並創造出驚人的層次感。沖煮建議
- 冰滴 (Ice Drip)：強烈建議製作冰滴。長時間低溫萃取能將其酒香與巧克力甜感發揮到極致，如同一杯無酒精的咖啡調酒。
- 特色：這是一款「盲測」時絕對會讓咖啡專家驚訝的豆子。