葉門哈瑪卡姆延長日曬

風味描述

哈瑪卡姆近年常出現更細緻的櫻桃篩選與乾燥控制。這支延長發酵日曬呈現藍莓果醬、黑櫻桃、黑糖與可可豆尾韻，香氣集中，甜度很高，但比傳統粗獷型葉門豆更乾淨，杯中輪廓更明確。

它保留葉門豆應有的深色果感與濃縮甜度，同時降低了過度土感與混濁風險。對於想喝到「葉門味」但又偏好杯感乾淨的飲者，這是非常合理的切入點。