衣索比亞 耶加雪菲 原生種 水洗

Ethiopia Yirgacheffe Heirloom Washed

經典的耶加雪菲水洗風味,花香與柑橘酸質的完美展現。

花香柑橘茶感蜂蜜
品種原生種
處理法水洗
烘焙程度淺焙
海拔1950 公尺
SCA 評分88
產區耶加雪菲

風味描述

這支水洗耶加雪菲展現了產區最經典的風味特色。乾香帶有明顯的茉莉花香,入口後檸檬與佛手柑的酸質交織,尾韻帶有蜂蜜般的甜感。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中細,水溫 92°C,粉水比 1:15
  • 最佳品飲溫度:55-65°C,溫度下降後花香更明顯處理法。

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