巴布亞紐幾內亞 阿羅納莊園 AX 水洗

Arona Estate Washed AX

風味極其乾淨明亮,帶有細緻的小白花香與柑橘酸質,展現 PNG 少見的靈動感。

花香柑橘甜感
品種鐵比卡
處理法水洗
烘焙程度淺焙
海拔1700 公尺
SCA 評分87
產區東高地 (阿羅納)

風味描述

阿羅納(Arona)莊園以其精密的後處理聞名。這款 AX 等級(代表豆型較不均勻但風味優異)帶有清新的茉莉花香與檸檬皮氣息,酸質明亮且充滿活力,餘韻帶有甘蔗般的清甜。

沖煮建議

  • 手沖:使用 V60 濾杯,水溫 92°C,研磨度稍細。這能讓其輕盈的花香更完整地被萃取出來。
  • 特色:適合喜歡非洲豆風格但追求更厚實口感的咖啡愛好者。

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