風味描述
乾香是焦糖與淡淡花香，入口有柳橙與檸檬皮般明亮的酸質，中段帶出焦糖與蜂蜜甜感，口感中等、乾淨滑順，尾韻是牛奶巧克力。選購提示
- 產區：巴拉奧納位於多明尼加西南部的巴奧魯科山脈，是多明尼加海拔最高、風味最明亮的產區之一
- 國內消費：多明尼加人非常愛喝咖啡，大部分產量在國內消費，出口的多為較高品質的產區批次
- 品種：鐵比卡與卡杜拉為主，風格比牙買加更明亮
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15
- 冰咖啡：柑橘與焦糖的酸甜感冰鎮後依然清楚
多明尼加 巴拉奧納 鐵比卡 水洗
Dominican Republic Barahona Typica Washed
加勒比海高山的鐵比卡水洗，柑橘、焦糖與牛奶巧克力，帶淡淡花香，口感乾淨。
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