風味描述
乾香帶有淡淡花香與蜂蜜，入口是柑橘與青蘋果般清爽的酸質，中段帶出蜂蜜與蔗糖甜感，口感輕盈、偏茶感，尾韻乾淨，帶淡淡的可可。選購提示
- 產區：皮欽查省環繞首都基多，西側山坡是潮濕的雲霧林，生物多樣性豐富，小型莊園多採遮蔭種植
- 鐵比卡：最古老的阿拉比卡品種之一，產量低，但風味乾淨細緻，口感輕柔
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15–1:16
- 技巧：鐵比卡口感細膩，注水穩定、避免過度攪拌，能保留清爽的茶感
厄瓜多 皮欽查 鐵比卡 水洗
Ecuador Pichincha Typica Washed
首都基多周邊雲霧林的鐵比卡水洗，花香、柑橘與蜂蜜，口感輕盈如茶。
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