風味描述
這款厭氧水洗豆採用密封無氧槽進行延長發酵，再以水洗完成。發酵過程高度放大了花香物質，入口後即是莓果乾的濃縮甜酸感，橙系柑橘的清新氣息隨即而來，尾韻是迷幻的香水月季玫瑰香，令人難以忘懷。沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 88-90°C，粉水比 1:16
- 注意：水溫宜低，保留花香的細膩度
衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗
Ethiopia Guji Chinese Rose Anaerobic Washed
厭氧水洗帶出的濃縮花香，莓果乾的發酵甜、香吉士的柑橘鮮，與香水月季的迷幻玫瑰氣息。
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