衣索比亞 古吉 水仙 日曬

風味描述

這款「日曬水仙」是生豆商因應市場熱烈需求而開發的特殊批次。尋豆師在古吉（Guji）產區千挑萬選，找出了這支在日曬處理下依然保有極高「乾淨度」與「洋甘菊/白玫瑰」花香的批次。入口後，水仙標誌性的花香率先綻放，緊接著是日曬處理帶來的草莓果汁與熟透水蜜桃的飽滿甜感，尾韻如花蜜般黏稠迷人。

沖煮建議

• 手沖：研磨度中，水溫 90°C，粉水比 1:15
• 注意：日曬版的水仙甜度較高，建議水溫不要太高，以免掩蓋了它細緻的花香。