風味描述
列肯提日曬常被拿來和哈拉比較:同樣有藍莓與果乾香,但酒感與野性較收斂,口感更圓滑,中段帶有可可與淡淡的肉桂香料,尾韻甜而厚實。選購提示
- 產區:列肯提是沃勒加地區的傳統集散地名稱,包裝上也常以「Nekemte」或「Wollega」標示
- 等級:多為 G4–G5,近年也有合作社推出較高等級的精選批次
沖煮建議
- 法式濾壓:研磨度中粗,水溫 93°C,浸泡 4 分鐘
- 手沖:中焙版本以 90°C、粉水比 1:15 沖煮,果香與巧克力兼具
Ethiopia Lekempti Natural
西部沃勒加的日曬豆,莓果與果乾甜感比哈拉更圓潤,搭配可可與淡淡香料。
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