衣索比亞 古吉 美杜莎 日曬

Ethiopia Guji Medusa Natural

以神話人物「美杜莎」命名,熱帶水果的奔放、山楂的清酸與藍莓的深邃果香,風格大膽迷人。

熱帶水果果香莓果
品種原生種
處理法日曬
烘焙程度淺中焙
海拔2050 公尺
SCA 評分89
產區古吉

風味描述

「美杜莎」以希臘神話中蛇髮女妖命名,暗示其風格的大膽與複雜。這款古吉日曬豆展現了奔放的熱帶水果(芒果、百香果)香氣,入口後山楂特有的清麗酸質緊隨其後,深邃的藍莓果香則在尾韻中緩緩展開。淺中烘焙讓整體風格既有日曬的果實豐腴,又保有足夠的酸質活力。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90°C,粉水比 1:15
  • 特點:非常適合在多人聚會中作為話題豆,風格鮮明且令人印象深刻

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