衣索比亞 蓋德奧 切爾貝莎 雪冽圖 日曬

Ethiopia Gedeo Chelbesa Shilcho Natural

莓果的鮮甜、甜桃的柔美果香與蜂蜜般的甜感,是一款風格均衡、易於親近的高品質日曬豆。

莓果果香蜂蜜
品種原生種
處理法日曬
烘焙程度淺焙
海拔2100 公尺
SCA 評分90
產區切爾貝莎

風味描述

雪冽圖以均衡的風味結構聞名。日曬處理帶出了莓果的鮮甜感,搭配甜桃般的柔和果香,整體不過度發酵,甜感如同花蜂蜜般清澈且持久。對於喜愛日曬豆但不習慣過重發酵感的消費者,這是極佳的選擇。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90°C,粉水比 1:15
  • 建議:適合作為日曬豆的入門推薦,也是咖啡館的高人氣常備款

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