衣索比亞 西阿爾西 南塞博 G1 水洗

Ethiopia West Arsi Nensebo G1 Washed

西阿爾西的高海拔水洗豆,茉莉花香、水蜜桃與柑橘交織,風格近似耶加雪菲。

花香果香柑橘茶感
品種原生種
處理法水洗
烘焙程度淺焙
海拔2100 公尺
SCA 評分86
產區西阿爾西

風味描述

南塞博位於西達摩北側,海拔超過 2,000 公尺。這支水洗豆茉莉花香明顯,入口是水蜜桃與柑橘,中段有伯爵茶般的清雅感,尾韻乾淨、帶蜂蜜甜。

選購提示

  • 風格:與耶加雪菲相近,但核果甜感更明顯、口感略為圓潤
  • 標示:包裝上可能寫作 Nensebo、West Arsi 或處理站名稱(如 Refisa)

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中細,水溫 92–93°C,粉水比 1:15–1:16
  • 品飲:稍微放涼至 55°C 左右,花香與核果甜感最明顯

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