風味描述
南塞博位於西達摩北側,海拔超過 2,000 公尺。這支水洗豆茉莉花香明顯,入口是水蜜桃與柑橘,中段有伯爵茶般的清雅感,尾韻乾淨、帶蜂蜜甜。選購提示
- 風格:與耶加雪菲相近,但核果甜感更明顯、口感略為圓潤
- 標示:包裝上可能寫作 Nensebo、West Arsi 或處理站名稱(如 Refisa)
沖煮建議
- 手沖:研磨度中細,水溫 92–93°C,粉水比 1:15–1:16
- 品飲:稍微放涼至 55°C 左右,花香與核果甜感最明顯
Ethiopia West Arsi Nensebo G1 Washed
西阿爾西的高海拔水洗豆,茉莉花香、水蜜桃與柑橘交織,風格近似耶加雪菲。
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