風味描述
哈洛貝瑞提(Halo Beriti)是近年相當受歡迎的耶加雪菲日曬名稱。磨粉時有很鮮明的藍莓與草莓果醬香,入口之後能感受到熟莓果、葡萄軟糖與紫羅蘭花香交錯,甜感飽和卻不顯凌亂,冷卻後會浮現更明顯的花蜜與紅茶尾韻。沖煮建議
- 手沖:研磨度中,水溫 90°C,粉水比 1:15
- 建議:若希望果醬感更濃厚,可略降流速、延長中段萃取時間
Ethiopia Yirgacheffe Halo Beriti Natural G1
熱門高海拔日曬批次,藍莓、草莓果醬與紫羅蘭花香飽滿集中。
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