衣索比亞 古吉 班考果丁丁 日曬

Ethiopia Guji Banko Gotiti Natural G1

市場熱銷的「果丁丁」,濃郁的藍莓與草莓巧克力口感。

果香甜感
品種原生種
處理法日曬
烘焙程度淺焙
海拔2050 公尺
SCA 評分91
產區班考果丁丁

風味描述

果丁丁(Gotiti)是日曬豆的經典標竿。入口後是飽滿的藍莓、成熟草莓感,伴隨著細微的紫羅蘭花香,尾韻則是巧克力與蜂蜜般的濃郁甜感。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中,水溫 90-91°C,粉水比 1:15
  • 器具:推薦使用陶瓷或金屬濾網,增加油脂感與醇厚度

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