風味描述
Extra Fancy 是可那咖啡分級中的頂級。這款豆子擁有極為平衡的結構，入口是濃郁的榛果與焦糖甜感，隨之而來的是如紅蘋果般的溫潤酸質。口感絲滑，餘韻帶有淡淡的巧克力香氣。產區特色
夏威夷大島的可那區擁有肥沃的火山土壤與特殊的「午後雲霧」現象，為咖啡樹提供了天然的遮蔭，造就了其溫潤且不尖銳的風味。沖煮建議
- 手沖：研磨度中，水溫 88-90°C，粉水比 1:15。較低的水溫能更好地保留其細緻的堅果甜香。
- 注意：市面上常有 Kona Blend（混合豆），這款為 100% 純可那豆，風味深度截然不同。