火山上的黑金
夏威夷大島的 Kona 地區擁有全世界最理想的咖啡種植環境：早晨陽光普照、午後雲霧遮蔭、傍晚溫和降雨，加上極其肥沃的火山岩土。嚴格的分級制度
夏威夷對咖啡品質有著法律級別的保護，依照豆子大小與瑕疵率分為：- Extra Fancy (最高等級)
- Fancy
- Number 1
- Select / Prime
處理法
- 精細水洗：利用純淨的山泉水處理，強調乾淨的風味表現。
風味特色
- 焦糖與烤堅果甜感
- 淡淡的柑橘香氣
- 極致的平衡感
- 餘韻帶有蜂蜜般的甜美
夏威夷
以著名的「可那 (Kona)」聞名全球，擁有得天獨厚的火山微氣候，以極其純淨、平衡且柔順的口感著稱。
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