風味描述
乾香是烤堅果與奶油，入口滑順，帶有焦糖與牛奶巧克力甜感，中段有柳橙般柔和的酸質，口感中等、絲滑乾淨，尾韻帶淡淡的花香與堅果香。選購提示
- 可那分級：依豆子大小與瑕疵分為 Extra Fancy、Fancy、No.1、Select、Prime 等，Fancy 僅次於 Extra Fancy，風味差異不大
- 100% Kona 與 Kona Blend：夏威夷法規規定，標示「Kona Blend」的產品只需含 10% 可那豆，購買時需留意是否為「100% Kona」
- 產區：可那位於大島西側的火山坡地，午後雲層遮蔭、火山土壤排水良好
沖煮建議
- 手沖：研磨度中，水溫 90°C，粉水比 1:15
- 技巧：可那口感細膩，水溫不宜過高，能保留堅果與焦糖甜感