台灣 南投 日月潭 鐵比卡 水洗

Nantou Sun Moon Lake Typica Washed

日月潭周邊很具代表性的台灣咖啡風格,紅茶韻、柑橘甜感與乾淨口感兼具。

茶感甜感柑橘
品種鐵比卡
處理法水洗
烘焙程度淺中焙
海拔950 公尺
SCA 評分86
產區南投
產地台灣

風味描述

日月潭周邊的台灣咖啡常常帶有很明顯的茶韻。這支南投鐵比卡水洗有紅茶、柑橘、蔗糖與淡淡花香,口感輕盈乾淨,尾韻帶著很舒服的茶感回甘。

為什麼受歡迎

它很能代表台灣咖啡和茶文化交會出的風味特色,對喜歡乾淨、細緻、帶茶感的人來說特別有魅力。

沖煮建議

  • 手沖:研磨度中細,水溫 91–92°C,粉水比 1:15 到 1:16

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